2017出店情報

東京 世田谷 升本屋

2017

【自己紹介をお願いします。】


梅田知行(ウメダトモユキ):
世田谷で60年以上となる街の酒屋の三代目です。
「酒のつまみにかりんとう」をスローガンにオリジナルのかりんとうを開発。
地元活性商品「笹塚ビール」の企画・販売、学んで遊ぶ「泡盛部」「ワイン部」の主宰など、
酒をベースにした文化発信を目指し営んでおります。
梅田竹松名義で手書き新聞「升本屋之素」を毎月発行。
(2001年より)


 


【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】


「文化資本」という考え。
商品やサービスを企画・販売する中にも思いやストーリーを込め、
その蓄積として文化的な価値になるような商売をしていきたい。
販売商品に関しては「旨・健・珍」=おいしい・ヘルシー・めずらしいが基本コンセプト。
おいしいと思うものが、身体にも心にも安心で、食の楽しさを共有出来ること。
それが当たり前になれば良いなと思っています。


 


東京 世田谷 升本屋


 


【「森、道、市場2017~行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか?】


お酒は当店の地元ビール
「笹塚ビール」と日本発ベルギー醸造のプレミアムクラフトビール
「馨和KAGUA」を中心にご用意。
また、当店オリジナルの酒のつまみに合う「かりんとう」を始め、
「旨・健・珍」(=おいしい・ヘルシー・めずらしい)な商品を揃えます。


 


東京 世田谷 升本屋


 


【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】


昨年大好評だった「笹塚ビール」を持って、今年も伺います!
皆様の楽しいひと時に「美味しい」を添えられれば幸いです。


 


東京 世田谷 升本屋


 


< 東京 世田谷 升本屋 >


住所 : 東京都世田谷区北沢5-35-21
(最寄駅:京王線「笹塚」・小田急線「東北沢」)
TEL : 03-6904-6331 (11:00-19:00)
定休日 : 日曜定休
http://masumotoya1949.com/
https://www.facebook.com/masumotoya/
http://masumotoya.exblog.jp


 


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