2017出店情報

nano食堂

2017

【自己紹介をお願いします。】


京都のライブハウスUrBAGUILDで働きながら、
2012年より、個人的にnano食堂として、
音楽フェス、結婚式、ギャラリーなど、多岐に渡った場所、
メニューでケータリングをしています。
その場所や時間に必要な食べ物を、臨機応変お届けする、
出張なんでもつくる屋さんです。


 


【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】


その時、その場所で欲しくなる、「これが食べたかった!」と
思ってもらえる食べ物をお届けできるよう、日々、精進しています。
もちろん、化学調味料無添加。
京都の野菜、安心して食べてもらえる食材を厳選しています。


 


nano食堂


 


【「森、道、市場2017~行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか?】


【食べ物】
鶏のフォー / 汁なし坦々麻辣麺 / カオマンガイ


〈朝限定〉
シジミ汁麺 / ラピュタパン(ベーコンエッグトースト)


〈夜限定〉
あて / 暖かいお酒(ホットワイン等々)


【飲み物・スイーツ】
生ビール / 生シードル / ハイボール / 自家製サングリア
自家製フルーツシロップのチューハイ / ホットワインや自家製ジンジャーのホットドリンク、ソフトドリンク
自家製フルーツシロップのカキ氷 / カキ氷にお酒を足して…サケ氷


 


【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】


メインは、米粉を使ったパクチーたっぷりの鶏のフォーとピリ辛マーラーまぜ麺。
朝は、ラピュタで食べてた、あのパン!
疲れた身体に効く、シジミ汁麺。
暑いお昼は、たっぷりフルーツを使った自家製シロップのカキ氷!
好みでお酒を足してサケ氷に!
涼しくなる夜は、暖かいお酒や生フルーツチューハイ、お酒のアテとシメの麺を!
ドリンクは、ぜひ一度飲んで欲しい!生シードル。林檎を発酵させたお酒でスパークリングワインのような、サッパリした飲み心地。
その他、いろんな自家製ドリンク、ハイボール、ホットワイン、サングリア等々揃えております。
皆様のお腹具合、その場に合わせて、いろいろメニューをお出しする予定です。
随時、黒板に予告を出します。
ライブ見がてらチェックしに、お立ち寄りください!


 


nano食堂


 


< nano食堂 >


nano食堂 : http://m-naon.com
UrBAGUILD : http://www.urbanguild.net


 


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