2017出店情報

食堂souffle

2017

【自己紹介をお願いします。】


食堂souffle(スーフル)です。
スーフルとは フランス語で 息。
ほっとしたり ふぅーっとため息のつける 場所にしたいという意味から この名前を付けました。
京都の西 円町で一人 小さい食堂とケータリング イベント出店などをしています。
お昼の定食 カフェタイムのお茶 夜のごちそう 笑ったり おしゃべりしたりしながら
心安まる時間を提供できるような そんなお店になることが目標です。


 


【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】


生産者さんの顔がわかる食材を使って
お腹も心も満たせるような お料理やおやつを作ること。


 


食堂souffle / スーフル


 


【「森、道、市場2017~行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか?】


出店の名物になっている ドーナッツ
お腹を満たす トマトチキンカレー
喉を潤す フルーツシロップドリンク


 


【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】


わたしも 買い物やライブなどで満たされ 全力で楽しむ森道市場。
みなさんも 全身で楽しんで帰っていただけたらと思います!!
笑顔でお待ちしています。


 


食堂souffle / スーフル


 


< 食堂souffle / スーフル >


住所 : 〒604-8462 京都府京都市中京区西ノ京北円町63
Tel/Fax : 075-462-8738
Mail : info@souffle-shokudo.com
HP : http://souffle-shokudo.com


 


出店情報