【自己紹介をお願いします。】

はじめまして！沖縄県から参りました「TESIO（テシオ）」と申します。
今年３月、ドイツ製法を用いた加工肉の専門店として沖縄市にオープン致しました。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

使うものは地元が誇る食材であること。
つくるものは知識と技術が不可欠であるもの。
「作り手自身が食べてみたいと思えるもの」を第一にお店で手づくりしております。

【「森、道、市場2017～行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

ドイツ製法による加工肉。それを用いたホットドッグなど。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

この度初めての出店となります。
皆さんと同じ空気、同じ刺激の中で、当店ならではの美味しいものを
全力でお届け出来たらと思います。

<　TESIO / テシオ　>

住所 ： 〒904-0004　沖縄県沖縄市中央1-10-3 1F
営業時間 ： 10:00～19:00 （ 金土のみ10:00～22:00 ）
定休日 ： 月曜
HP ： http://tesio.okinawa