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『 LOVE ー人生は愛という蜜をもつ花であるー』 in 森、道、市場

2018


いろんな食材をぐるぐる煮込んでつくる『 LOVE 』の味。


Life is the flower for which love is the honey.
人生は愛という蜜をもつ花である(ヴィクトル・ユーゴー)


愛っていうのは、いろんな感情がぐるぐる混ざって煮詰まった、
甘いシロップのようなもの。


「オイシイワークス」と「at the table est 2015」
フードデザイナー・黒元実紗と、ヴィーガン料理家・中條順子が、
『 LOVE 』をテーマに料理と飲み物をご用意します。


2人の考える、様々な『 LOVE 』のかたち。
柔らかい愛、甘い愛、酸っぱい愛、熱い愛、
冷たい愛、爽やかな愛、ドロドロした愛、 真っ赤な愛、真っ黒な愛。
食べることから、感じることへ、五感で楽しむ食体験を。


森、道、市場  LOVE


森、道、市場  LOVE


森、道、市場  LOVE


【黒元 実紗/フードデザイナー】


「フードと風土」をメディアに、食と地域のデザインを手がけるフードデザイナー。
2017年岐阜県美濃加茂市に拠点を移し、アートギャラリー「crossing」をオープン。
想像力の交差点をコンセプトに、様々な展示やイベントを企画している。


今回の森道市場には、花と蜜、いろんな果実とハーブ、蜂蜜を使って
『 LOVE 』を題材にした、6種類の飲み物をお持ちします。
パイナップル&ジンジャー、イチゴ&ラベンダー、マッチャ&ハニーレモン、、、
いろんな味を煮込んだら、ラブな味になりました。
日本茶アーティスト、Sachi Japanese Teaによるブレンドティー「心の旅」も少しだけ販売用にとお持ちします。


http://oisiiworks.com/
http://crossing.gallery/


【中條順子 / ヴィーガン料理家】


カフェのシェフを務めたのち、2015年に料理家として独立。
季節ごとの美味しい食材を使ったヴィーガン料理教室、ケータリング活動を行っている。
自家菜園の野菜や、ハーブ、スパイスを使った料理を得意とする。
Instagram chujojunko


愛は儚くて、深くて、おいしい。
出店する人、遊びに来る人、歌う人、踊る人、
たくさんの『 LOVE 』に溢れたイベント・森道市場。
3日間だけの、幻のような愛の味になりますように。お待ちしています。



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