四月の魚
2018
自己紹介をお願いします
四月の魚 早乙女です。
大切にしていること、こだわっていることを教えてください
フランスのエッセンスをちりばめたシンプルだけど美味しい。
素朴だけど素敵な料理を作ること。
【森、道、市場2018】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
自家製のフランクフルトソーセージのホットドッグや焼き菓子など
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします
その場で焼きあげたプリッとジューシーなソーセージをスペシャルなパンにはさんだ
ホットドッグをお楽しみください！！
四月の魚 poisson d’avril
フランス・イタリアでの修行経験をいかした料理教室を京都市内で開催。
主にフランスの地方料理を京都の旬の食材を使って教える他。
出張料理・ケータリングイベント出店等
BLOG : http://shigatsuno.exblog.jp/
