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台湾日和 in 森、道、市場 -2

2018


台湾日和2018のメンバーを紹介します。
新メンバーも加わって、今年も賑やかになりそうです。


這篇將為大家介紹2018年參與台灣日和的品牌。
在許多新夥伴的加入下,相信今年的活動也會相當熱鬧!


森、道、市場 台湾日和 琅茶 Wolf Tea


[ 琅茶 Wolf Tea (台湾・台北) ]

今の台湾の若者にとって、台湾茶はちょっと古臭いイメージなんだとか。
お茶家系に生まれたデザイナーが、台湾茶の将来を憂い、
若い人にも飲んで欲しいと「琅茶」ブランドを立ち上げました。
自ら農園に出向いて探し抜いた「単品茶」(シングルオリジン)は、香り高く、極上の味がします。
デザイナーのセンスが光るオリジナルのお茶グッズもお見逃しなく。


對時下台灣年輕人來說,喝台灣茶似乎有點老派過時。
生於茶葉世家的設計師,對台灣茶未來的發展感到憂心,因而創立「琅茶」這個品牌,希望年輕人也能品嚐台灣茶。
由優秀茶師親訪茶園,精心挑選出的各種「單品茶」,每種都是茶香明顯芬芳、茶韻細膩優雅的極品。
除此之外,也別錯過獨具風格的設計師原創茶器喔!


森、道、市場 台湾日和 有。咖啡


[ 有。咖啡 (台湾・高雄) ]

今年初登場の「有。咖啡」は、「あるよコーヒー」と読みます。
南台湾の都市・高雄で、台湾ロースターの豆を使った本格的なハンドドリップコーヒーがいただけるお店です。
日本でも人気のKONO式で、びっくりするくらい丁寧なドリップで淹れています。
淹れ方が逆輸入的ではありますが、本当に美味しいので、ぜひ飲んでみてほしいです。
今回は特別に台湾産の珈琲も登場予定です!


今年首次登場的「有。咖啡」,來自南台灣的高雄,其英文名「rRuyo coffee」用日文讀來也是「這裡有咖啡喔」的意思。
他們提供的職人手沖咖啡,使用台灣咖啡師自家烘焙的咖啡豆,搭配日本流行的KONO式手沖法,
呈現令人驚訝的細膩口感。
雖然手法源自日本,但這咖啡實在太好喝了,希望日本的大家也務必嚐嚐看。
這次他們也將帶著台灣產的咖啡豆來跟大家見面喔!


森、道、市場 台湾日和 你好我好 (台湾・台北)


[ 你好我好 (台湾・台北) ]

台湾ガイドブックには絶対というほど出てくる青木由香さんのお店「你好我好」も初登場です。
お店は観光客に人気のエリア迪化街の奥にあります。
青木さんは台湾在住16年目。台湾の「いいもの」を知り尽くしています。
柏祥號のステンシルでプリントしたオリジナルバッグや、オリジナルの台湾ビールグラス、
日本でも大人気のヂェン先生や台湾おやつなど、台湾の「いいもの」必見です。


介紹台灣旅遊的書籍裡,幾乎可說是絕對會出現的,青木由香小姐的「你好我好」也將首次在台灣日和亮相。
你好我好位處知名的觀光區域迪化街,在台生活16年的青木小姐,對台灣的「好東西」如數家珍。
印有柏祥號鐵皮刻字的原創布包、獨創的台灣啤酒杯、在日本也頗具人氣的鄭惠中布衣以及台灣的甜點等,
各式「台灣好物」絕對值得納入必看清單。


森、道、市場 台湾日和 地衣荒物 EarthingWay


[ 地衣荒物 EarthingWay (台湾・台北) ]

台湾の古いもの、民芸品、作家もの、、
ものすごーくセンスのいいお店「地衣荒物」は、台北の人気エリア大稻埕にあります。
オープンしてまだ1年ちょっとですが、あれよあれよと人気を呼び、
今一番注目されている旬なお店ではないでしょうか。
デザイナー、アーティストでもある店主の審美眼によって選び抜かれた台湾の丁寧な手仕事たち。
日本の家にもすっと馴染んでくれそうです。


位於台北大稻埕內的「地衣荒物」,精選各種極具品味的台灣的古物、
民藝品和職人工藝品。開業至今僅僅一年,卻以驚人的速度匯集人氣,說它是當今最受矚目的店家也不為過。
老闆本身既是設計師也是藝術家,能在他的審美觀下脫穎而出的細緻台灣手工製品,
應該也能毫無違和地融入日本人家中吧。


森、道、市場 台湾日和 地衣荒物 EarthingWay


[ 日食生活 today’sweet (台湾・高雄) ]

高雄で有名なイケメンパティシエによるスィーツのお店「日食生活」が今年もやってきます。
昨年は台湾のお菓子・太陽餅(の小さい版で小陽餅)を持ってきてくれたのですが、
大人気であっという間に完売してしまったので、食べられなかった人も多かったはず。
今年は鳳梨酥(パイナップルケーキ)や台湾の餅乾(クッキー)が登場します。
売り切れ御免!気になる方はお早めにどうぞ。


高雄有名的帥哥甜點師開設的甜點店「日食生活」今年也不會缺席。
去年才開賣就銷售一空的超人氣「小陽餅」(台灣甜點太陽餅的迷你版),想必有許多人想吃卻沒吃到吧。
今年他將帶來鳳梨酥和台灣餅乾,數量有限、要買要快喔!


台湾日和の紹介はまだまだ続きます。 關於台灣日和的介紹將會繼續下去。


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Translated by 陳亞郁 (Ya Yu Chen)



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