2019出店情報

好食光 Keya Jam

2019


自己紹介をお願いします

好食光 Keya Jamは2010年に創立。
好食光は台湾の農産物を用い、四季の味を表現しています。
天然素材の果実のジャム、スイーツ、食べ物を通して、この土地の美しさ全てを記録しています。
台湾のジャムと台湾の味を海外に伝えたいと思っています。
2019 年ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバルの
最優秀賞である「ダブルゴールド」を受賞しました。


請提供自我介紹資料
好食光 Keya Jam 成立於 2010 年,好食光運用島嶼農產,讓四季 在手指尖流轉,
以熬煮天然果醬、烘焙家庭甜 點、食物企劃紀錄這片土地的一切美好。
期待 以「台灣的果醬/台灣的滋味」出發,讓島嶼果 味跨出海洋被世界品嚐。
2019 年榮獲『世界柑橘果醬大賽』職人類年度 雙金大獎


大切にしていること、こだわっていることを教えてください

好食光 Keya Jam は自然を愛しています。
しっかりと大地に足をつき踏みしめる感覚が好きです。
自然で安全なオーガニックな日々の為に、
私たちの使う食材も有機で無農薬、天然の素材になります。
それは健康になりますし、自然にも優しいことです。


請告訴大家你所重視的事物以及你所堅持的原則是什麼。
好食光 Keya Jam 愛好自然,喜歡腳踩在土壤的 踏實感,認同天然有機的生活。
於是我們選用 的食材自然是有機無毒的天然食物,能滋養身 心,友善大地


森、道、市場2019 好食光 Keya Jam


【森、道、市場2019】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか?

台湾の果物を用いた手作りジャムで、台湾の味を味わっていただきたいです。
Keya が出版した2冊の本、ドライフルーツ、
台湾風味のフルーツティーなデザート、石鹸、も並べます。


你打算在【森、道、市場 2019】提供些什麼樣的商品內容呢?
我們主要分享手工果醬,運用台灣水果,分享 台灣風味。
除此,也會帶主廚 Keya 出版的兩本書、天然果 乾、台灣果茶、甜點、手工皂。


森、道、市場2019 好食光 Keya Jam


ご来場されるお客様へメッセージをお願いします

大好きな台湾の自然な香りを皆さんと共感したいです。
台湾の陽ざし、光、風、雨、そして、
果樹園で働いている農家と、それを調理する人の全ては、
柔らかく芳しい果物で作られたジャムを通して、皆様の手元へと届きますように。
美味しい素晴らしいジャムは、きっと日常を豊かにするでしょう。


請寫一段想傳達給來客們的訊息。
喜歡臺灣,想和大家分享島上自然風光的氣 味,氣味中洋溢著小島的陽光風雨、
果園間的 農人身影,以及廚人熬煮的姿態,透過一顆顆 香甜柔軟的水果,
經成熟採收,熬煮成果醬來 到你的手中,甜蜜你的飲食,豐富你的日常。


森、道、市場2019 好食光 Keya Jam


好食光 Keya Jam

住所 : 彰化縣伸港鄉彰新路七段 549 號
TEL : +886 928670007
Facebook : https://www.facebook.com/keyajam/
Instagram : https://www.instagram.com/keya_jam_taiwan/



出店情報