2019出店情報

檸檬とラクダ

2019


自己紹介をお願いします

静岡県藤枝市で、自分で麹をつくり発酵調味料をもとに、お料理を作っております。


大切にしていること、こだわっていることを教えてください

それぞれ人の個性のように違う麹、目に見えない菌の世界。
調味料の元となる麹を一から、大事に作っております。
そこから様々な調味料に変えていきます。


森、道、市場2019  檸檬とラクダ


【森、道、市場2019】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか?

標本ごはんという、発酵料理が標本のように並んだお料理をご用意致します。


ご来場されるお客様へメッセージをお願いします

五感で発酵料理をお楽しみ頂けたらと思います。


森、道、市場2019  檸檬とラクダ


檸檬とラクダ

住所 : 静岡県藤枝市瀬戸ノ谷5639
HP : https://www.lemonandcamel.com/
現在産休中



出店情報