窓話
2019
自己紹介をお願いします
もと砂糖店の木造倉庫を引き継いで、
和歌山の食材をゆっくりと楽しんでもらえるような
静かなお店を開いています。 農家のみなさんが真摯につくられた農産物を中心に、
スパイスやハーブを織り交ぜて。
素材を生かしたシンプルな調理のなかによろこびや
驚きを見つけていただけるような料理や菓子を目指しています。
大切にしていること、こだわっていることを教えてください
和歌山産の素材を中心に厳選し、
焼き菓子に使用する材料や調味料なども自らつくれるものは自家製しています。
【森、道、市場2019】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
和歌山の果物やハーブをつかった焼き菓子、軽食、ドリンクを提供します。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします
はじめての森、道、市場、たくさんのみなさまに
お会いできることを楽しみにしています。
窓話 / そうわ
住所 : 〒640-8376 和歌山市新中通4-9
TEL : 073-499-7005
CLOSE : 月、火、水
HP : https://www.souwa15.net/
Facebook : https://www.facebook.com/souwa15
Instagram.com : https://www.instagram.com/_souwa_/
