2019出店情報

エジポヤ

2019


自己紹介をお願いします

「たかはしよしこのエジプト塩」と「ポノポノ食堂」と「たこ焼き・えびすや」のユニット!
その名も「エジポや」!!!
エジプト塩食堂のごはん&エジオたこ焼きをお届けます!
今年の森道市場では先日家族で旅した
台湾旅行のエッセンスを取り入れた台湾風万頭サンドを作ります!
エジポや風にアレンジして楽しい美味しいをお届けしたいと思います。
たかはしよしこ


大切にしていること、こだわっていることを教えてください

チームたかはしのモットーは常に自分たちが楽しい気持ちでお料理を作るということです。
そんな気持ちは目には見えませんが、必ずお客様に伝わるものだと信じています。
美味しいや楽しいはもちろん、食べると幸せになるお料理をお届けします。
自然と向き合いながら愛情いっぱいで素材を作って下さっている
生産者さんや作り手の声をちゃんと届けたいと思っています。
作る人と食べる人の架け橋になれるように思いを込めて作る。
日々の食事の中にそんな大切な事や作り手の思いが詰まっていると思うので、
そんな小さな幸せを食べていただきお届け出来たら私たちも幸せです!


森、道、市場2019  S/S/A/W


【森、道、市場2019】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか?

エジプト塩を始め、オリジナルの調味料の販売
エジポや特製・エジオたこ焼き
台湾風ふかふか万頭サンドもお召し上がりください!


ご来場されるお客様へメッセージをお願いします

二年ぶりの出店になります。
今からとっても楽しみです!
今回はどんなお客様に来ていただけるかな???
なんてわくわく妄想しております。是非是非お声掛け下さいね!
新作調味料「つまみ醤」も持って行きます!
皆様にお会いできることを楽しみにしております!


森、道、市場2019  S/S/A/W


S/S/A/W

生産者とお客様を繋ぐ架け橋として、
季節の素材を大切にしながらお料理している。
「野菜に合う調味料を」と考案した「エジプト塩」は、各方面で人気の看板商品に。
2012年、東京・西小山にフードアトリエ「S/S/A/W」をオープン。
週末限定の「エジプト塩食堂」は完全予約制です。
ご予約はこちらから。
https://egyptjio.stores.jp


TAKAHASHI YOSHIKO
FOOD ATELIER S/S/A/W
住所 : 〒142-0063 東京都 品川区荏原5-15-15西小山サマリヤマンション 1F
TEL : 03-3782-5100
MAIL : info@s-s-a-w.com
HP : http://s-s-a-w.com/


ポノポノ食堂

はじめまして。
2012年の春、塚口に開店した「ポノポノ食堂」です。
玄米ごはんと麹を使ったお料理で、心と身体も元気になる
お米の輪を広げていきます。
料理家たかはしよしこ監修の楽しいレシピで、美味しい
日替わり玄米ごはん定食をご用意して、
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
気がつけば、いつの間にかそこにいる雲のように、
気持ちがふっと軽く、のびのびとなれる食堂を目指して、
ポノポノ食堂は歩いていきます。


住所 : 〒661-0012 兵庫県尼崎市南塚口町2-14-1 06-6415-8845
HP : http://www.ponoponoshokudo.com/information/information.html



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