2019出店情報

旅する星 カルマ from 鳥取

2019


自己紹介をお願いします

東京中野で無国籍食堂を34年。
他にuna camera livera、エカイエ、イネル、
鳥取でtottoriカルマを現在も運営中。
丸山伊太朗(スペクテーター「新しい食堂」にて紹介していただきました)


大切にしていること、こだわっていることを教えてください

こだわらないことにこだわってます。
今でもメニューや店のコンセプト、良いと思ったことはどんどん取り入れます。
自分が食べたいものを作ることしかできません。
これからも変化し続けると思います。


森、道、市場2019 tottoriカルマ


【森、道、市場2019】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか?

メニュー予定
ポン☆カレー
ポンサラダ、ポンスープ、
自家製天然酵母ココスキーパン
指編みボケ帽子


ご来場されるお客様へメッセージをお願いします

少人数でキッチン回すのでお待たせするかもしれませんが、楽しんでいってください。
そして気に入ったら、是非、東京のお店に、あるいは鳥取に来てください。
鳥取いいですよ!!


森、道、市場2019 tottoriカルマ


tottoriカルマ

  住所 : 鳥取市戎町116
CLOSE : 水、木



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