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BEACH OF HEAVEN 2018 - 2
[ heaven’s activity ]

2018


BEACH of HEAVEN エリアの「美味しい!」


日々に寄り添うごはん屋
季節や旬のお野菜を中心とした料理
新たな食材や、発見、五感で感じる「食べる楽しみ」


『ウさん食堂s』
https://www.instagram.com/usansyokudo/


丁寧な手仕事をして作られた野菜と、
混じり気のないホンモノの調味料を使い、
体になじむごはんをお届けしたい


『pepin』
https://www.instagram.com/pepin.23/
pepinとは、フランス語でタネ。
食べることを通して、未来へ種蒔きできたらと想いを込めて


森、道、市場 BEACH OF HEAVEN 2018


見て、知って、食べて、感じて「笑顔」になれる


『米粉・玄米粉 sweets kinun.』
https://www.instagram.com/kinun.v/  


 

森、道、市場 BEACH OF HEAVEN 2018


サリサリ=フィリピンの言葉で「色々」


フィリピンの街角に必ずあるコンビニのような、
なんでも屋台のような
個人店のことをサリサリストアといいます。


お店によって個性があって、
気軽に寄れる、暮らしに寄り添う小さなお店。


フィリピンの山岳地方に暮らす
先住民族の方たちがアグロフォレストリー(森林農法)で
栽培したオーガニックコーヒー


「森と人の珈琲」 身体に優しい植物性のおやつをご用意いたします


『SARI SARI STORE』
http://sarisaristore.jp/
sarisaristore_meg


森、道、市場 BEACH OF HEAVEN 2018


森、道、市場 BEACH OF HEAVEN 2018


PIZZERIA BEACH OF HEAVEN


全国からピザ職人が森、道、市場2018の
BEACH of HEAVENに終結!


国産の厳選された小麦粉ベースの生地に
石窯で熱を通した時に最高のマリアージュを醸し出す地元のモッツァレラチーズ。
全く癖のないジビエを玉ねぎと合わせ、
眠たくなるまで炒めたソースフリー石窯も登場します!


『石窯料理店pachipachi』
石窯設計・製作 長尾晃久
http://isigama.com/


『pizzeria oceam』
http://cafe-ocean.com/pizza


『pizzeria CIRO』


森、道、市場 BEACH OF HEAVEN 2018


BEACH OF HEAVEN


[ 出店者一覧 ]


リトルイーグル / 衣服
米粉・玄米粉 sweets kinun. / 焼き菓子
SARI SARI STORE / 珈琲
ゥさん食堂 / 食事
pepin / 食事
シンノスケ・オー / ビール
Threee/ワイン
プレインソレイユ / 珈琲
pizzeria ocean / ピザ
pizzeria CIRO / ピザ
石窯料理店pachipachi / 石窯設計、製作


[ WS ]


かみやいずみ / 日曜日の朝食
maiko&伊藤 尚輝 / 日曜日の朝ヨガ
SEA MONKEY / スラックライン


ジオデシックドーム / ドームテント設営



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