【自己紹介をお願いします。】

epinaです。浜松市を中心にケータリングやイベント出店をしています。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

食材を大切にあつかうことと、丁寧につくることです

【「森、道、市場2017～行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

自家製ピクルスのフライドピクルス、フライドピクルスサンド と
世界でフツフツと盛り上がりを見せているお酒”バジルスマッシュ”
無農薬栽培のスイートバジルをこの森道のイベントに合わせて栽培し、
そのバジルを使ったバジルスマッシュを提供致します。
また、手軽に持ち運べるオーガニックローストナッツMIX
(アーモンド・クルミ・パンプキンシード・サンマスカット)
とローストピーカンナッツを販売致します。
お酒のおつまみに最適な体喜ぶ”大人のオヤツ”です。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

癖になる美味しさぜひ一度ご賞味下さい

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