【自己紹介をお願いします。】

不定期で1日カフェの活動をしながら、
吉祥寺のコマグラカフェを運営しています。
kibi cafeでは焼き菓子を中心としたお食事やデザートを作ります。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

目には見えない素材の成り立ち、製造過程。
沢山の表に出てこないものがあります。
そんなところにこだわりつつ、きれいでかわいいものを作ること。

【「森、道、市場2017～行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

焼き菓子、ケーキ、スパイスと野菜とナッツだけで作るカレー、シロップソーダ、シロップビール

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

昨年に続き2度目の出店です、
会場でお会いできるのをたのしみにしています。

<　kibi cafe　>

instagram ： https://www.instagram.com/kibicafe

<　コマグラ カフェ　>

住所 ： 〒180-0004　東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目14-28大住ビル3F
TEL ： 0422-23-6450
定休日 ： 火曜定休
instagram ： https://www.instagram.com/komaguracafe/?hl=ja