2017出店情報

le fleuve

2017

【自己紹介をお願いします。】


兵庫県北部 養父(やぶ)市で工房を開いております、
le fleuve(ル・フルーヴ)と申します。
le fleuveは、ショコラティエ 上垣河大の工房です。


 


【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】


le fleuveでは、自家農園で採れた安全安心な卵やはちみつ、
無農薬有機栽培の果物や野菜などこだわりの厳選素材を使って、
ていねいにお菓子づくりをしています。
焼きたての美味しさを届けたいというシェフのこだわりから、
当日の朝や会場で焼きたてでご用意しているタルトやパイ、
フランス伝統菓子の焼き菓子は、いつも大変ご好評をいただいています。
ショコラティエであるシェフのショコラテリーヌも、当店の自慢の逸品です。


 


le fleuve


 


【「森、道、市場2017~行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか?】


ショコラを使ったドリンク を予定しています。


 


【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】


たくさんの美味しいお菓子をご用意して、
みなさまのお越しをお待ちしております。


 


le fleuve


 


< le fleuve >


HP : https://www.koudaiuegaki.com/
Facebook : https://www.facebook.com/lefleuve/
Shopping site : http://store.koudaiuegaki.com/