【自己紹介をお願いします。】

私たち、丹後ジャージー牧場のある久美浜町は、京都府の西北端、兵庫県との県境にあり、
豊かな自然に恵まれた久美浜湾と田園風景にかこまれた、風光明媚なところにあります。
その自然の中で、私たちは、美味しい牛乳を生産するため、
飼育環境を整え、健康なジャージー牛であること、 飼育している牛に名前を付けるなど、
愛情込めた飼育管理をしながら、ふれあい牧場として発展してきました。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

ミルク工房そらは、「牛乳のおいしさを伝えたい…」という思いで、オープンしました。
ご来店いただいた方へ、ありのままを見せることで、
命の供給源である乳牛へ感謝することや、生産者を身近に感じることなど、
この場所だからこその癒しとこだわりのサービスを提供しております。

【「森、道、市場2017～行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

搾りたてジャージー牛乳から作る、その季節ごとの素材を活かし、
ミルクの美味しさを味わえる ジャージージェラート ６種類予定

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

ジャージー牛の牛乳の良さをお客様に知っていただき、味わっていただきたいです。

<　丹後ジャージー牧場 ミルク工房 そら　>

TEL ： 0772-83-1617
定休日 ： 木曜日
HL ： http://tango-jersey.co.jp/