2017出店情報

ミルク工房 そら

2017

【自己紹介をお願いします。】


私たち、丹後ジャージー牧場のある久美浜町は、京都府の西北端、兵庫県との県境にあり、
豊かな自然に恵まれた久美浜湾と田園風景にかこまれた、風光明媚なところにあります。
その自然の中で、私たちは、美味しい牛乳を生産するため、
飼育環境を整え、健康なジャージー牛であること、 飼育している牛に名前を付けるなど、
愛情込めた飼育管理をしながら、ふれあい牧場として発展してきました。


 


【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】


ミルク工房そらは、「牛乳のおいしさを伝えたい…」という思いで、オープンしました。
ご来店いただいた方へ、ありのままを見せることで、
命の供給源である乳牛へ感謝することや、生産者を身近に感じることなど、
この場所だからこその癒しとこだわりのサービスを提供しております。


 


丹後ジャージー牧場 ミルク工房 そら


 


【「森、道、市場2017~行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか?】


搾りたてジャージー牛乳から作る、その季節ごとの素材を活かし、
ミルクの美味しさを味わえる ジャージージェラート 6種類予定


 


【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】


ジャージー牛の牛乳の良さをお客様に知っていただき、味わっていただきたいです。


 


丹後ジャージー牧場 ミルク工房 そら


 


< 丹後ジャージー牧場 ミルク工房 そら >


TEL : 0772-83-1617
定休日 : 木曜日
HL : http://tango-jersey.co.jp/