【自己紹介をお願いします。】

TRE FLIP BAGEL&BREADSです。
国産小麦、天然酵母を使って、ベーグルやイングリッシュマフィン、グラノーラ、
焼き菓子などを丁寧に焼いています。
トレフリップのベーグルが、楽しい時間のお供となればうれしいです。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

なるべく、余計なものは使いません。
毎日に食べたいシンプルなパンを焼き続けたいと思っています。
ベーグルは、すべて手ごね、ハンドロールで成形しています。
たくさんは作れませんが、大量生産ではできない味があると思っています。

【「森、道、市場2017～行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

ベーグルサンドや、グラノーラを使ったボウル、焼き菓子など。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

朝ごはんや、小腹の空いた時にぴったりなメニューを揃えてお待ちしております。

<　TRE FLIP BAGEL&BREADS / トレフリップベーグル＆ブレッド　>

住所 ： 〒225-0022 神奈川県横浜市青葉区黒須田24-18
TEL ： 045-045-294-2969
定休日 ： 日月水
facebook ： https://www.facebook.com/treflipbagel/?ref=aymt_homepage_panel