2018出店情報

ゲストハウスLAMP

2018


自己紹介をお願いします

長野県野尻湖の湖畔に佇むレストラン、ゲストハウス
アウトドアスクールが一体になったお店「LAMP」です。
周りには2000m級の山々、夜は満点の星が広がり
透明度が高く、泳げるほど美しい野尻湖は徒歩30秒です。
大自然の入り口で、ここでしか味わえない豊かな体験を提供しています。



大切にしていること、こだわっていることを教えてください

『おもいっきり遊んで、おいしいご飯を食べて、ぐっすり眠る』
レストランでは地元の美味しい野菜を、もっと美味しく食べる料理の他に
信州ならではの『羊』を定着させるべく、ラム肉料理も看板メニューとさせていただいてます。
時には裏庭で採れる山菜や庭に生えるキノコもメニューに並びます。
その時美味しいものをその時食べる。
楽しい思い出をより一層楽しいものに、何気ない日の食事を
スペシャルなものにする手助けができたらと思っております。



森、道、市場 ゲストハウスLAMP



【森、道、市場2018】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか?

スパイシー羊串焼き(長野県の放牧羊はまだ採算が合わず
今も飼育の頭数を増やしているのと並行して羊をもっと食べてもらおうと
LAMPでは羊の料理をメインにしています。
その看板メニューのラムチョップを食べやすい串焼きにしました)



ご来場されるお客様へメッセージをお願いします

スパイスの香り充満させてますっ‼︎
香りを頼りにお越しください。



森、道、市場 ゲストハウスLAMP



ゲストハウスLAMP

住所 : 長野県上水内郡信濃町野尻379-2
TEL : 026-258-2978
HP : https://www.lamp-guesthouse.com
Instagram : https://www.instagram.com/guesthouse_lamp/
Facebook : https://www.facebook.com/sundayplanning.guesthouse.lamp/