KOKAGEビール

2018shop/2018出店情報

2018

自己紹介をお願いします

長野県軽井沢のクラフトビールです。
現在は自社ブルワリーを設けておらず、いくつかのブルワリーでそれぞれの特徴を活かした
高品質でオリジナリティー溢れるビール造りを行っております。
「ここのホップ（＝ビール）、おいしいよね」「やっぱりここだね」と
言って頂けるよう社名を「ココノホップ」としました。
今後も多種多様なビールを楽しむ新しいビール文化を創造できるよう
活動して参りますのでどうぞよろしくお願いします。

大切にしていること、こだわっていることを教えてください

もちろんビール造り。
原料のホップやモルト選び、レシピ開発、
製法など妥協しない高品質で個性的なビール造りを目指しています。
そして、これらのビールをイベントやフェスを通し、
できる限り直接お客様にお届けしたいと考えています。

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