2018出店情報

東京 世田谷 升本屋

2018


自己紹介をお願いします

東京 世田谷 升本屋(トウキョウ セタガヤ マスモトヤ)
梅田知行(ウメダトモユキ)
:世田谷で60年以上となる街の酒屋の三代目です。
「酒のつまみにかりんとう」をスローガンにオリジナルのかりんとうを開発。
地元活性商品「笹塚ビール」の企画・販売、学んで遊ぶ「泡盛部」「ワイン部」の主宰など
酒をベースにした文化発信を目指し営んでおります。
梅田竹松名義で手書き新聞「升本屋之素」を毎月発行。(2001年より) 


大切にしていること、こだわっていることを教えてください

「文化資本」という考え。
商品やサービスを企画・販売する中にも思いやストーリーを込め
その蓄積として文化的な価値になるような商売をしていきたい。
販売商品に関しては「旨・健・珍」=おいしい・ヘルシー・めずらしいが基本コンセプト。
おいしいと思うものが、身体にも心にも安心で、食の楽しさを共有出来ること。
それが当たり前になれば良いなと思っています。


森、道、市場 東京 世田谷 升本屋


【森、道、市場2018】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか?

お酒は当店の地元ビール「笹塚ビール」と
日本発ベルギー醸造のプレミアムクラフトビール「馨和~KAGUA」を中心にご用意。
また、当店オリジナルの酒のつまみに合う「かりんとう」を始め
「旨・健・珍」(=おいしい・ヘルシー・めずらしい)な商品を揃えます。


森、道、市場 東京 世田谷 升本屋


ご来場されるお客様へメッセージをお願いします

昨年、即売切れになってしまった「笹塚ビール」。
今年は沢山持って伺います!
皆様の楽しいひと時に「美味しい」を添えられれば幸いです。


森、道、市場 東京 世田谷 升本屋


東京 世田谷 升本屋

住所 : 東京都世田谷区北沢5-35-21(最寄駅:京王線「笹塚」・小田急線「東北沢」)
TEL : 03-6904-6331 (11:00-19:00)
CLOSE : 日曜定休
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