本格的なドリップコーヒーで、思いを込めて最初の一滴から最後の一滴までをお届けする。
コーヒーと人との絆を大切に思う、完璧なコーヒーはありません。
人それぞれの個性に合うコーヒーがあるからです。
オーナーが厳選した音楽が、その空間の端々に流れて、行雲流水のように魂に吹き込まれる。
それこそコーヒーがライフスタイル、人生であると考えます。

日式本格派手沖，從一而終，滴滴入魂，重視咖啡與人之間的連結，沒有一百分的咖啡，只有適不適合自己而已。
重視店內每一吋氛圍由內而外，主理人精選私藏音樂，從內在的環境聲響，到外在的獨立節拍，行雲流水般緩緩的浸入靈魂的每一吋，正是咖啡即生活，生活即人生。

一番大切にしていることは、一杯のコーヒーに注いだ想いを、お客様にきちんと届けることです。
よりコーヒーが愛しくなります。こだわっていることは、
カウンターバーの中に立っている自分がお客様に対して、
一生をかける想いで丁寧にコーヒーを淹れることです。

最重視能否將一杯咖啡的珍貴，真切的傳遞給客人，並且是一杯會讓人想念的咖啡，期待自己能堅持的站在吧檯中，穩定的沖煮每一杯咖啡給到來的客人，一輩子就是努力把這件事做好就好。