u-shed
2018
自己紹介をお願いします
広島の山と海と川に囲まれた町にある小さな珈琲スタンド。
2014年に東京からに移住。
翌年にu-shed(宇品の小屋)をオープンし
ここから沢山の面白いことを仲間たちと発信しています。
コーヒー、焼き菓子を中心にビンテージ雑貨、植物、オリジナル雑貨を扱っています。
大切にしていること、こだわっていることを教えてください
まずは美味しいこと、コーヒーを基準としてコーヒーに合うものという視点で
自家製の焼き菓子やフードをお出ししています。
そして安全なこと、添加物を使わないことはもちろん
バター乳製品も使用しません。
出来るだけ生産者の顔が見える素材でモノづくりができるよう
日々努力しています。
【森、道、市場2018】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
飲み物は、コーヒーを中心にレモネードや
それにまつわるオリジナルアルコールメニューを
焼き菓子は自家製のスコーンやクッキーなどをご用意します。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします
みなさまと一緒に楽しめるよう頑張ります！
u-shed / ユーシェッド
住所 : 広島市南区宇品神田1-5-33
TEL : 082-258-5477
OPEN : 11:00-19:00 金土日祝営業
HP : http://u-shed.jp/
Facebook : https://www.facebook.com/ujinashed/
Instagram : https://www.instagram.com/u_shed/
