ジビエとワインの専門店です
全国から世界から　一番おいしいと思えるジビエ肉をとりよせて
チーズやスパイスを使ったビストロ料理をワインとともに提供しております
また、いろんなfood bottleもクリエイトしております

ジビエの美味しさ素晴らしさを広めていくために
一番おいしいと思えるジビエ肉を仕入れています
ジビエは自然のものしか食べていない　オーガニックな肉で
人の体に負担をかけない肉なのです
そのジビエの旨味を味わっていただけるように調理しております
また、food bottle では　その可能性を広げてつくりだしています

世界のカレーをジビエを使って調理します。
色とりどりの美しいピクルス、ジャム、ドリンクのもとの瓶詰 です。

ジビエの美味しさ、そしてfood bottleの可能性を
感じて味わっていただけると幸いです

住所 : 〒 604-8233 京都市中京区藤本町559
TEL : 075-221-0282
CLOSE : 日曜日、月曜日
Facebook : https://www.facebook.com/bakuhayumenirusiawasewo/