ブルックリンに暮らすシェフ、Kiyo Shinokiが考案した
「ポテトとジンジャーで世界を平和にする」がモットーの
リボンフライ & 手作りジンジャーエールのクラフトフードブランドです。
2012年に表参道で小さなフードベンダー（屋台）から始まった
フライドポテトと手作りジンジャーエールの専門店

シンプルなコミュニケーションで、
目の前の人を「あっ!と驚かせたい」「感動させたい」「おもいっきり笑顔にしたい」
そして何よりもそのことによって「自分の心の真ん中が 
『楽しい』でいっぱいになる」これこそが僕らのクラフトマンシップの原点です。
「楽しい」に溢れた場所に人は集まり、その集まった人々が仲間として繋がり、
互いに夢を描き、成長していってもらいたい。
争いなき平和な世界を創るために。
そのキッカケをB.R.Fが創っていきます。

世界中のジンジャエールを飲み歩き、
独自のレシピで作り上げた「B.R.F MADE GINGER SYRUP」を使った
最幸でハッピーなジンジャードリンクとジンジャーシロップ

ポテトとジンジャーエールで世界を平和にする！
をモットーに東京からやって来ました！
今日出逢った人全員を笑顔にすることだけに全力を注ぎます！！

住所 : 東京都 目黒区 東が丘 2-14-11
TEL : 03-6413-8185
CLOSE : 毎週月曜
HP : http://brooklynribbonfries.com/
Instagram : https://www.instagram.com/brooklynribbonfries/
Stores : https://brooklynribbon.stores.jp/