KOKAGEビール

2019shop/2019出店情報

2019

自己紹介をお願いします

長野県軽井沢のクラフトビールです。
現在は自社ブルワリーを設けておらず、
いくつかのブルワリーでそれぞれの特徴を活かした高品質で
オリジナリティー溢れるビール造りを行っています。
「ここのホップ（＝ビール）、おいしいよね」「やっぱりここだね」
と言っていただけるよう社名を「ココノホップ」としました。
今後も多種多様なビールを楽しむビール文化を創造できるよう
活動して参りますのでどうぞよろしくお願いします。

大切にしていること、こだわっていることを教えてください

もちろん、ビール造り。原料のホップやモルト選び、
レシピ開発、製法など妥協しない高品質で個性的なビール造りを目指しています。
そして、これらのビールをイベントやフェスを通し、
できる限り直接お客様にお届けしたいと考えています。

森、道、市場2019 KOKAGEビール