埼玉出身の夫婦で、主に東京都内・埼玉県内のカフェやイベントにて活動しています。
旬の野菜・畑で収穫した野菜を取り入れた
彩り豊かなフードを、イタリアンがバックグラウンドの夫が作り、
バリスタの妻がコーヒーやフルーツシロップドリンクを作ります。
この春からフードトラックでの活動も本格始動し、
各地のイベントに参戦予定です。

旬の野菜や畑で収穫した野菜を使った
彩り豊かなごはんを作っています。
イタリアンがベースのごはんもカフェフードも
トラックのストリートフードも
日常の中でいろんな方々に、
気軽に美味しい楽しい体験をしていただきたいと思いを込めて作っています

・プルドポークバーガー  
→豚肩ロース肉をほろほろに煮込み、
自家製BBQソースやたっぷりの野菜と挟んだバーガー
・コールドブリューコーヒー
・季節のフルーツシロップドリンク

ほろほろポークとシャキシャキ野菜をサンドした
プルドポークバーガーをぜひお試しくださいませ。
皆さまとお会いできるのを楽しみにしています！

Instagram : https://www.instagram.com/brunswick_kitchen/
Instagram にて活動情報をUPしています