フレイトレシピ
2020
自己紹介をお願いします
三重県いなべ市に工房を構え、夫婦で活動中。
マルシェや朝市での移動販売をメインとしています。
キッチンカーや組立小屋は代表の山田晋吾がほぼ自作しています。
大切にしていること、こだわっていることを教えてください
「素材ありき」をコンセプトに地元で採れた柑橘や果物、
野菜を使ったメニューを考えたり、
ブリコラージュ（フランス語で器用仕事、DIY）を大事にして
元々あるものを活かした魅せ方を追求します
【森、道、市場2020】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
柑橘感たっぷりのてづくり甘夏ソーダを中心に。
かき氷、フローズンソーダもおすすめです。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします
全力で楽しんで、脱力しましょう！
フレイトレシピ
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