ほどほど屋 エイト
2020
自己紹介をお願いします
埼玉県さいたま市西区で無肥料無農薬の自然栽培をしながら、
夫婦２人で居酒屋を営んでいます。
半分飲食店、半分農家、そして、ときどき託児所みたいな環境のお店です。
大切にしていること、こだわっていることを教えてください
食材がそれぞれ持つ、昔ながらの本当の味を生かすコト、
人と人が繋がるコト、種を継いでいくコトなど、
目の前の美味しい楽しいを次世代の子供たちにも残していくことを考えています。
【森、道、市場2020】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
・たかやま農園 純国産和からしたっぷり使用のコッペカツサンド
・石臼挽き自家製粉在来種手打ち十割蕎麦
・キャンプに持って来いの自家製調味料 各種
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします
森、道、市場来場者のお客さん、毎度めっちゃ優しい方ばかりで泣きそうです！
今年もロースカツあげまくります！
蕎麦打ちまくります！
一緒に楽しみましょう！！
ほどほど屋 エイト
住所 : 〒331-0071 埼玉県さいたま市西区高木133-12
TEL : 048-708-1884
CLOSE : 木曜日時々水曜日
HP : https://hodohodoya8.com/
Online shop : https://hodohodoya.stores.jp/
