米粉sweets kinun.
2020
自己紹介をお願いします
自身の出身地、愛知県田原市産の米粉・玄米粉を中心に
生産者さんの顔のみえる食材を使いお菓子を作っています。
今は兵庫県神戸市にて小さなアトリエを構え、
店頭販売、オンラインショップ、イベント出店などで活動しています。
大切にしていること、こだわっていることを教えてください
これまで出会った生産者さんの思いをsweetsを通して
さらにたくさんの人に伝えていきたいと思っています。
見て、聞いて、食べて、感じれるような
「心も体も笑顔になれるsweets」をテーマに日々お届けしています。
【森、道、市場2020】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
神戸市北区の農家さんのエディブルフラワーを使った
「お花のアイシングクッキー」を始め、
米粉・玄米粉の焼き菓子をお持ちいたします。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします
今年で3回目の参加になります。
また、たくさんの笑顔に出会えるのを楽しみにしております。
米粉sweets kinun.
住所 : 〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通7丁目20-12泰平ビル1F東 atelier kinun.
TEL : 090-9981-0917
OPEN : 毎週木・金 第2土曜日
HP : https://www.komekosweets-kinun.com/
Online shop : https://komekosweetskinun.shop/
Instagram : https://www.instagram.com/kinun.v/
