松茶商店は、客家民族に昔から伝わる伝統の穀物茶
「客家擂茶(はっかれいちゃ)」を日本全国に広めている、旅するお茶屋です。

お一人お一人に客家擂茶の素晴らしさや
ご愛飲いただいているお客様の声を直接伝えるため
対面販売にこだわり、一期一会のプレゼンを大切にしています。

・客家擂茶(客家民族伝統の穀物茶)
・客家擂茶バー(客家擂茶で作ったお菓子)

客家擂茶とは、大豆が主成分で、22種類の豆・穀物類を低温で焙煎してすりつぶし、
粉末になっている癒しのお茶です。
お湯で割って飲まれてきましたが、
豆乳で割っても相性が良いです。
粉末のまま、アイスクリームやヨーグルトと合わせても美味しいです。
食材として考えると、使い道も広がります。
まずは飲んでみてください！

松茶商店は店舗を持たない小さなお茶屋ですが、
客家という民族に昔から伝わる伝統の穀物茶、
客家擂茶(はっかれいちゃ)の日本唯一の専門店です。
歴史は古いお茶ですが、日本ではたいへん珍しく、
お茶好きの方からも日本で飲めることに驚かれることが多いです。
客家擂茶を広げるために日本全国のお茶イベントや、
有名百貨店様開催のアジア、台湾イベントへの参加、
薬膳料理店様でのワークショップや中医師の先生との
コラボイベントなど様々な活動をしております。

HP : http://www.matcha-store.jp/
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