2020出店情報

Patisserie RaRe

2020


自己紹介をお願いします

和歌山県熊野地方にあります、菓子屋の「PatisserieRaRe」です。
“お菓子で生まれ育った場所を変えていきたい”という考えのもと
ケーキ屋さんという枠組みにとらわれず日々やっています。
まだまだ若いお店で和歌山のはしっこで営んでいますが、
和歌山で一番のお店を目指しています。


大切にしていること、こだわっていることを教えてください

今まで学んできたフランス菓子をベースに
僕のフィルターを通して記憶に残るお菓子屋を作っています。


森、道、市場2020 Patisserie RaRe / パティスリーラール


【森、道、市場2020】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか?

和歌山の素材をつかったパフェや焼き菓子などを
新しく考案し森、道、市場にいらっしゃる皆さんにお届けします。


ご来場されるお客様へメッセージをお願いします

目標のひとつでした森、道、市場への出店とても嬉しく、
身が引き締まります。 皆さんに「和歌山」で作った美味しいお菓子を召し上がって頂き、
記憶に残る森、道、市場にして頂きたいと思います。


森、道、市場2020 Patisserie RaRe / パティスリーラール



Patisserie RaRe / パティスリーラール

住所 : 和歌山県新宮市下田1-1-4
TEL : 0735297167
CLOSE : 毎週火曜日、水曜日(不定営業、休みあり)