2020出店情報

純胡椒・仙人スパイス

2020


自己紹介をお願いします

純胡椒・仙人スパイス
そのまま食べる生の胡椒。
摘みたての緑の胡椒を『純粋』に楽しむために
収穫した胡椒を新鮮なうちに房ごと塩水漬けにしました。
インドネシア、カリマンタン島産のフレッシュなはじける風味。
好きな食材にのせるだけ、肉料理、魚料理、蒸し野菜なども相性よく、
ポテトサラダやオムレツ、パスタetc.
おにぎりの具として数粒入れると新感覚菜胡椒おにぎりに。
いつもの料理をさらにおいしくするスパイスです。


大切にしていること、こだわっていることを教えてください

生産地から一貫した製品作りに取り組んでいます。
緑の胡椒=フレッシュな野菜。カリッとした食感を生かすため収穫の時期を見極め、
その日のうちに塩漬けし、たっぷりと胡椒と向き合ってきれいなオリーブグリーンになりました。
現地の人たちと共に手仕事で作り上げた一品です。


森、道、市場2020 純胡椒・仙人スパイス


【森、道、市場2020】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか?

純胡椒Sサイズ
純胡椒Mサイズ
純胡椒Lサイズ
純胡椒miniサイズ
白胡椒〈ホワイトペッパー〉(ドライ)
「自家製酵母パンkamopan」とコラボした純胡椒入りのパン、etc.  


ご来場されるお客様へメッセージをお願いします

はじめて純胡椒を知っていただける出会いがたくさんあると思いますので、
おすすめの食べ方や使い方などをたくさん紹介させていただきます♪


森、道、市場2020 純胡椒・仙人スパイス



純胡椒・仙人スパイス

http://sennin-spice.com/
全国各地に純胡椒を置いていただいているお店がたくさんあります!
ホームページの取扱店リストより、
是非お近くのエリアの販売店をチェックしてみて下さい!


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