森林食堂
2020
自己紹介をお願いします
アーティストが物質を眼前に格闘し、新しい価値観を生み出していくのと同じ様に、
モノづくり精神をスパイスと共に注ぎ込み、愛される唯一のカレーを作り出す。
店舗化しオリジナルのビールも出来た、出張カレー屋。
出張しだして14周年、店舗化8周年それが森林食堂です。
大切にしていること、こだわっていることを教えてください
美味しいという事以上に、何か得てお客様に帰ってもらう事。
【使用している食材】
お肉 / 長期成熟鶏使用（120日以上ゆっくり育てられた新鮮な鶏です）
京都丹後産猪肉など。。。
お米 / （自家製米奈良県産コシヒカリ黒米使用）
トマト / 熊本県産
玉葱 / 淡路産
生姜 / 福岡高倉農園産 など。
スパイスと野菜とお肉だけで出来ている
余分なものを省き、極力自分たちで育て、丁寧に届ける事を大切にしています。
【森、道、市場2020】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
定番の
長期成熟鶏のチキンカレー
特撰キーマほうれん草カレーをはじめ、
その日を楽しむ為の特別カレー、ご用意致します。
さらに、森林オリジナルビールと新作をお持ちしますね！
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします
京都の小さなカレー屋です。
お楽しみのお供にお一つどうぞ。
森林食堂
住所 : 京都市中京区西ノ京内畑町24−4
CLOSE : ものすごーく不定休ですので、HPカレンダー要確認
HP : https://shinrin-syokudo.com/
Instagram : https://www.instagram.com/shinrin_syokudo/
