COWCOW GRILL
2021
自己紹介をお願いします
メルセデスベンツ、トラスポーターのフードトラックで
厚切りのビーフステーキとソーセージを目の前で焼き上げます。
大切にしていること、こだわっていることを教えてください
目の前で味わえる、”最高のごちそう”
ステーキをおいしく焼き上げるというシンプルな基本に拘り、
表面のカリッとした食感と内側からあふれる肉汁！舌だけでなく、
五感全てで”おいしい”をご堪能ください。
COWCOW GRILLの厚切りステーキ
【森、道、市場2021】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
厚切りステーキとイロドリ野菜をオンザライス、カウカウグリルのステーキボウル
300ｇのビーフステーキと揚げたてポテトの、カウカウステーキプレート
スモークがきいた拘りスモークソーセージ
郡上和良村でとれた天然鹿肉のジビエソーセージ
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします
アメリカ中西部の肥沃な大地で育った、
高品質なビーフ（ブラックアンガス牛）の肩ロースを厚さ2.5㎝にカットした豪快なステーキ、
試行錯誤を繰り返して出来上がったオニオン醤油ソースが肉の美味しさを引き出します。
森、道、市場の雰囲気の中で、リーズナブルステーキと本場同様の質でお楽しみください。
COWCOW GRILL
COWCOW GRILLはフードトラックで全国の
フェス、イベント、素晴らしいロケーション、面白企画に出店しています。
Instagram : cowcow.grill.tally_ho
