BAR kanata
2022
出店名を教えてください。
BAR kanata
自己紹介をお願いします。
オーナーが旅した東南アジアなどから着想した料理を提供しております
現地を学びつつ、心地の良い型の崩し方をして
良い塩梅 という感覚に重きを置いてお店を作っております
定番商品やおすすめのメニューについて、どのような商品か教えてください。
昼:curry time 夜:BARtimeと営業形態を変えて昼はスパイスカレー、
夜はスパイス料理とナチュールワイン、
クラフトジン、クラフトビールなどを提供しております
【森、道、市場2022】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
その都度仕入れた旬の食材でスパイスカレーを仕込んでお持ち致します
BAR kanata
住所 : 愛知県名古屋市中区橘1-18-2第2ムツガビル1F
TEL : 080-3004-6800
営業時間 : 昼:curry time12:00～15:00 / 夜:BAR time18:00～22:00
定休日 : 水、木
https://instagram.com/bar_ka_na_ta
