自然食コタン

岡山で16年、自然食材、
オーガニック食材を生産者と直接繋がる形で仕入れ、
出来るだけ量り売りをしているお店です。
直接出会い仕入れてるからこその、
他にはない美味しくて面白いものだらけです。
是非試食しに来てください。

原材料の無添加、無農薬など、
マテリアルの良さはもちろんですが、問屋を通さず、
直接仕入れることの生産者との繋がりもオーガニックの一つだと考えています。
自分たちが売っているものがどのような物でどんな人が作っているか知っていること。

自然食材全般。
有機ドライフルーツ&ナッツ、伝統調味量各種、
独創的な食材(ゆずアチャール、畑のラー油、生アーモンドバターなどなど)、
自社の天然酵母パン、有機いちじくスコーンなどのスイーツ。
そして、自然酒やメスカルも紹介します。

自然食コタンが初めてなら、
間違いなくぶっ飛ばされる面白い食材がいろいろあります。
オールジャンルの食材準備していますので、是非試食しに来てください。

住所 : 〒700-0011 岡山市北区学南町2-7-13
TEL : 086-256-2224

住所 : 〒700-0026 岡山市北区奉還町1-6-1
TEL : 086-214-3539
定休日 : 第1火曜日のみ(両店とも)
http://www.themarket.co.jp/cotan/