オルガン／風琴

実店舗の「風琴」は名古屋駅から徒歩８分の駅西銀座で営業しており、
炭火焼一筋３０年になる大将を中心に
名古屋で炭火やきとりと鶏ひつまぶしを主軸に
様々な炭火焼き料理を提供しております。「温故知新」「感謝」「一期一会」を大切に
「手作り」「地産地消」「無添加」に拘って営業しています。
「オルガン／風琴」は鶏まぶし丼を中心にした料理で
１０年以上前から様々な音楽フェスに出店しています。食はエンターテイメント！！
日々お客様の五感を刺激する事を念頭に置き営業しています。

看板メニューの「秘伝のタレ　炭火焼　鶏まぶし丼」は
愛知県知多にある創業２００年になる老舗店の有機大豆を木樽で仕込んだ
無添加のたまり醤油と厳選されたミリン、砂糖で仕込んだ“秘伝のタレ”が決め手です。
炭火焼で焼かれた鶏肉と秘伝のタレの香ばしさと旨味を是非ご賞味下さい！！

「秘伝のタレ　炭火焼き鶏まぶし丼」
「炭火焼き鶏ステーキ」「自家製アンチョビポテト」
「ささみの炭火焼　レモンバター」「炭火焼　軟骨入りつくね」
「炭火焼　やきとり」他

心に響く料理をお届け致します。
一緒に響命しましょう！！

住所 : 名古屋市中村区竹橋町16-17
TEL : 052-459-3050
営業時間 :17:30~24:00
定休日 : 不定休
https://www.instagram.com/fookin.jp/