稲とアガベ

秋田県男鹿市でクラフトサケという新ジャンルのお酒を醸している醸造所「稲とアガベ」と申します。
併設で土と風というショップ兼レストランを営業するほか、
秋田に多くの優良な雇用を創出するべく、さまざまな事業を展開しております。
今回は今年中にオープンする新事業ラーメン屋で提供予定の発酵ラーメンを提供させていただきます。

無肥料無農薬で育った秋田県産のお米を食べる程度しか磨かずに、
お米の良さを生かしたお酒造りを行っております。
日本酒造りの技術をベースにアガベシロップや
ホップを使った新ジャンルのお酒にもチャレンジ。
併設レストランでは秋田県内の生産者さんの想いを伝えるレストランを目指して日々奮闘しております。

・稲とアガベのお酒各種
・発酵ラーメン
・発酵サワー
・発酵ノンアルドリンク

森道市場を盛り上げるために
秋田からお酒とラーメンを持ってお邪魔しますので
ぜひぜひ食べにいらしてください！

住所 : 〒010-0511 秋田県男鹿市船川港船川新浜町1−21
併設店ショップ土と 風営業時間 : 11〜16時
レストラン土と風 営業時間 : 完全予約制 19時一斉スタート
併設店ショップ土と風 定休日 : 月・火
レストラン土と風 定休日 : 日・月
https://inetoagave.com/