NEWROSE
2022
出店名を教えてください。
NEWROSE（ニューローズ）
自己紹介をお願いします。
2019年4月、神奈川県平塚市にオープン。
“ModernJapanese Curry”をコンセプトに、
インドカレーベースの調理法に和の調味料や食材を織り込み、
斬新でありながら親しみやすい、
日本米に合うカレーを追求しています。
定番商品やおすすめのメニューについて、どのような商品か教えてください。
・MODERN LEMON CHICKEN
鯛出汁とレモン、鶏ひき肉と鶏軟骨、爽やかなMODERNJAPANESECURRY！
・ラムチョップ クミンたっぷり
・ヤマト豚スペアリブ ハーブ＆スパイス
以上の炭火タンドールで焼き上げる肉料理が人気です。
【森、道、市場2022】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
今回は歩いて食べられるフェス使用ということで、
うちのイメージカラーのピンクのカップ
（テイクアウトのコーヒーカップのような容器）の底にライスを敷き、
上記のMODERN LEMON CHICKENを入れ、
インドの豆の煎餅、『パパド』を添えて提供します。
※日清のインスタントカレー人気商品『カレーメシ』のようなイメージで、
歩きながらスプーンで食べられる、カレーライスとして提供します。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
日本人のDNAにじんわり染み渡るような、
何処か懐かしく、でも新しい。
『ModernJapanese Curry』是非、体験してください！
NEWROSE
住所 : 神奈川県平塚市撫子原4-17
TEL : 0463-79-6247
営業時間 : LUNCH TIME 11:30-14:00 / DINNERTIME 17:30-21:00
定休日 : 毎週月曜日、第1、3火曜日、第2、4日曜日
https://www.instagram.com/newrose_curry/
