Tanigaki&OFF
2022
出店名を教えてください。
しまなみやまなみ県”メリーゴーランド前”の
Tanigaki&OFFです
自己紹介をお願いします。
Tanigaki&OFF / 兵庫県北部に店を構えるローカル酒場とレストラン。
澄んだ水、空気。大地に太陽の光。
僕たちは自然豊かな環境に日々身を置き、
ここ但馬のテロワールの恩恵を肌で感じながら旅をして得た感覚を大切に、
日々食を通じて発信していくプロジェクトや商品開発、
イベントやポップアップなどの活動を多くしています。
定番商品やおすすめのメニューについて、どのような商品か教えてください。
『EAT LOCAL LOVE YOUR NEIGHBOR 』をコンセプトに
地元の農家さんや生産者さんの素材を活かした季節の料理を提供しています。
但馬牛ステークフリットや朝倉山椒鍋など
地元の食材にスポットを当てたメニューが人気です。
【森、道、市場2022】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
毎年夏の定番自家製の練乳のカキ氷とナチュラルワイン、
ワインのおつまみが並ぶ予定です。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。
遊園地エリアのメリーゴーランド前にて手描きアーティスト集団のWHW!さんと共同出店します。
今年も楽しいブースになりそうです。ワインで乾杯しましょう！
Tanigaki
住所 : 〒667-0021 兵庫県養父市八鹿町八鹿1645-1
TEL : 079-662-2946
営業時間 : 11:30-15:00/17:30-23:00
定休日 : 日曜日
https://www.sunuser.co.jp/
