【自己紹介をお願いします。】

日々の料理研究家「ゥさん食堂」こと山本真由子です。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

季節や旬のお野菜を中心とした日々の暮らしに寄り添うお料理（糧）を作っています。
新たな食材や発見、五感で感じる「食べる楽しみ」をお届け出来たらと考えています。
また料理を通じて人と人との繋がりやご縁を紡ぐことを大切にしています。

【「森、道、市場2017～行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

季節の野菜を中心としたデリプレートなどをご用意する予定です。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

自然、人、音楽が織りなすここだけの空間。
みなさんの笑顔に会えるのを楽しみにしています

<　ゥさん食堂　>

instagram ： https://www.instagram.com/usansyokudo/

ゥさん食堂は実店舗はございません。
随時各ショップのイベントの料理ケータリングと安城市13倉庫への出店をしています。