【自己紹介をお願いします。】

信州産そば粉100％のガレット専門店creperie monkavaです。
パリパリもちもちのガレットに、卵、チーズ、そして信州産の食材をたっぷりのせてご提供致します。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

楽しく美味しく食べて飲んでほしい、というのを基本に
お料理は自然豊かな信州の食材そのものの味を生かしたいと心がけています。

【「森、道、市場2017～行き交う色と、ふたつの場所」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

monkavaの看板メニューであるガレットと、
ガレットと相性抜群の芳醇なオーガニックシードルをご提供致します。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

一枚入魂！という気持ちで焼きたての美味しいガレットをお作りします！
森・道・市場で過ごす素敵な時間のお供にしていただけたら幸いです。

<　creperie monkava / クレープリー モンカバ　>

住所 ： 長野県松本市大手2-3-20　1F
TEL ： 0263-88-7188
定休日 ： 月曜（不定休あり）
HP ： http://www.monkava.com/
facebook ： https://www.facebook.com/mon.pariparigalette/