海辺の朝ごはん in Beach of Heaven

『フリースタイルサンドイッチモーニング』

森、道、市場２０１７

５月１３日（土）　ａｍ７：３０～9：３０
森道市場で朝を迎えた人だけが参加できる特別な朝ごはん
『マツーラユタカ（つむぎや）✕ＳＯＴＯ』

青空の下で食べるサンドイッチはきっとうまい。
海辺で食べるサンドイッチはもっとうまい。
みんなで食べるサンドイッチはもっともっとうまい。

５/１３（土）の朝は、海辺でサンドイッチモーニング。
フードユニット「つむぎや」として活動するマツーラユタカと、
新富士バーナーのアウトドアブランドSOTOがコラボレーション。
スペシャルな朝時間をお届け。

食事の前にはソーセージを作ったり、燻製を作ったり。
テーブルにお肉や野菜、ジャムやディップを並べたら、
「サンドイッチパーティ」がスタート。

その場の感覚に身をまかせて、
フリーダムに食材を選んで、
様々なディップやジャムを組み合わせて。
パンに挟んで、頬張って。

同じテーブルを囲んだ人たちと
ワイワイとライブで作っていくサンドイッチ。
おいしい気持ちをシェアしながら、外ごはんを楽しんで。

参加費：お一人さま1,500
日時：5/13 am7:30〜9:30
持ち物：マイ箸、マイプレート、マイカップ等
サンドイッチに挟みたい食材や料理、
燻製にしたいものなども持ち込み歓迎

当日参加ＯＫ！（定数がありますのでご予約も受け付けいたします。

– – – – ご予約方法 – – – –

【必要記載事項】

①お名前(フルネーム)
②参加人数
③ご連絡先電話番号(日中つながる連絡先)
※「海辺の朝ごはん」は、森道市場のビーチエリア
「beach of heaven」　の浜辺です。開催時間にお集まりください。

【ご予約・問い合わせ先】
restaurantmono@gmail.com

上記の①～③をご記載の上、ご連絡下さい。
返信をもって予約完了とさせていただきますので
ご返信のない方は再度入力事項をご確認の上、ご連絡下さいませ。
代金は当日引き換えとさせていただきます。

≪　朝ごはんメニュー　≫

サンドイッチパーティ
・手作りソーセージ
・手作り燻製（豆腐、チーズ、卵など）
旬のお野菜 創作のドレッシングとともに、
いちごのスパイスジャムなど、ジャムやディップを4～５種類）
季節野菜の和風ポタージュ

●マツーラユタカ（つむぎや）●

物書き料理家。
金子健一とともに男性２人組フードユニット『つむぎや』として活動。
「食を通して、人と人、満ち足りたココロをつむいでいく」をコンセプトに、
雑誌や書籍、イベント、ケータリングなどで、
和食や郷土料理にインスパイアされた創作料理を提案している。
『和食つまみ100』(主婦と生活社)など著書多数。

www.tsumugiya.com

●ＳＯＴＯ●

新富士バーナー株式会社
山、海、四季、梅雨など、様々な自然環境が凝縮された日本は
アウトドアギアを開発するうえでは恵まれた環境にあります。
その場の自然環境に左右されず、
いつでもストレスなく使用できるアウトドアギアは
日本のみならず世界共通で望まれる道具であると考えています。
私たちは国内生産にこだわりながら、そのような道具つくりを続けています

愛知県豊川市御津町御幸浜１－１－３
http://www.shinfuji.co.jp/
0533-75-5000