PIZZERIA BEACH OF HEAVEN
2018
自己紹介をお願いします
PIZZERIA BEACH OF HEAVEN
お越しいただいたお客様に最高のピッツァを食べてもらうために年々仲間が増えています。
今年は、石窯料理店88とpizzeria ocean と各地のピッツァ職人による共同出展です。
大切にしていること、こだわっていることを教えてください
厳選された食材に、最大クラスの石窯をユニックで持ち込み
ピッツァが大好きな職人が毎年楽しみに焼いています！
【森、道、市場2018】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
国産の厳選された小麦粉ベースの生地に
石窯で熱を通した時に最高のマリアージュを醸し出す地元のモッツァレラチーズ。
全く癖のないジビエを玉ねぎと合わせ、眠たくなるまで炒めたソース。
クラフトビールと一緒に海をバックにいただいてください！
そして今年はフリー石窯やりますよ！ ぜひ石窯の魅力を体験してください。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします
今年はpizzeria ocean の全面協力もあり
スタッフの数も増えいつも仕込みの不安で迎える森道が楽しみでしょうがありません！
是非一緒にピッツァ食べましょう！！！
石窯設計・製作 長尾晃久
石窯設計・製作 長尾晃久
HP : http://isigama.com/
PIZZERIA OCEAN
HP : http://cafe-ocean.com/pizza/
愉快な仲間達
