春日の小さな茶農家 傳六茶園
2016
【自己紹介をお願いします。】
岐阜県揖斐郡、伊吹山の麓・旧春日村で、
昔ながらの在来種のお茶を生産販売している小さな茶農家です。
【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】
春日では村中が農薬を使わずに、昔から変わらないお茶づくりをしています。
そして、現在日本で数%しか残っていない在来種のお茶を大切に守り続けています。
村は高齢化・過疎化が進み、お茶作りをやめる農家も増えていますが、
お茶本来の味を知っていただき、天空の古来茶(春日・在来茶)を広めていきたいと思っています。
力強く、荒々しく、素朴で、すっきりとした春日のお茶。 きっと気に入ってもらえると思います。
【「森、道、市場2016~つながる空と色を探しに海へ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】
『天空の古来茶』
春日のとれたて新茶
一番摘みほうじ茶
玄米茶
春日のお茶を使ったお菓子
お茶の器などを並べる予定です。
【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】
『一日の中で、家族のために。自分のために。お茶を淹れる心のゆとりをもつ。』
きっかけになってくれたら。
今年も森道市場のお客様にお会いできることを楽しみにしています。
< 春日の小さな茶農家 傳六茶園 / でんろくちゃえん >
住所 : 〒503-2501 岐阜県揖斐郡揖斐川町春日六合936
TEL : 0585-57-2287
FAX : 0585-45-8807
定休日 : 不定休
HP : http://www.denrokuchaen.jp/