【自己紹介をお願いします。】

アーティストが物質を眼前に格闘し、新しい価値観を生み出していくのと同じ様に、

モノづくり精神をスパイスと共に注ぎ込み、愛される唯一のカレーを作り出す。

店舗化しちゃった、出張カレー屋。もうすぐ4周年、それが森林食堂です。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

美味しいという事以上に、何か得てお客様に帰ってもらう事。

– – 使用している食材 – –

お肉
長期成熟鶏使用。新鮮な朝引き鶏。京都丹後産猪肉など。。。

お米
（自家製米奈良県産コシヒカリ黒米使用）

トマト
熊本県産

玉葱
淡路産

スパイスと野菜とお肉だけで出来ている 余分なものを省いたカレーです。

【「森、道、市場2016～つながる空と色を探しに海へ～」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

長期成熟鶏のチキンカレー

特撰キーマほうれん草カレー

自家製チャイ など

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

京都の小さなカレー屋です。楽しみのお供にお一つどうぞ。

<　 森林食堂　>

住所 ： 京都市中京区西ノ京内畑町24-4
TEL ： 075-202-6665
営業時間 ： 11:30～22:00まで
（出張カレーの為閉めている事がありますのでwebカレンダーの確認をお願いします）
定休日 ： 6の倍数日（6,12,18,24,30）
HP ： http://shinrin-syokudo.com/