【自己紹介をお願いします。】

鎌倉で定食屋をやっております「満 まん」と、申します。

観光繁華街より少し離れ地元の方を中心に小さなお店を5年程営んでおります。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

「普段の食事を大切に」と、いうのをテーマに味噌汁の出汁はちゃんとひく。

具は沢山あった方が良い。

玄米は無農薬で美味いものでなくては。

調味料や具材にも出来るだけ気を使い、毎日来てもらえるようならお店が目標です。

【「森、道、市場2016～つながる空と色を探しに海へ～」では、どんなメニューや商品がならびますか？】

店でも人気が高い手造り水餃子と自家製ドリンクを予定しています。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

初出店です。

自分達も会場の一部となりお祭りを盛り上げて行きたいと思っておりますので、

どうぞ宜しくお願いします！

<　 定食と酒 満　>

住所 ： 神奈川県鎌倉市材木座3-3-39
TEL ： 0467-222-555
定休日 ： 毎週水曜日、第3火曜日
臨時休業有ります。