モジャのパン屋
2019
自己紹介をお願いします
沖縄宮古島の路地で小さなパン屋を営んでいます。
自家焙煎珈琲と手ごねの丸いパンを作っています。
大切にしていること、こだわっていることを教えてください
お子様、お腹に赤ちゃんのいるお母様
おじいおばあにも安心して食べてもらえるものをと考え
パン、珈琲豆の材料選び方はこだわっています。
食べ物にはその時の記憶として残るチカラがあると思います。
お客様に「懐かしい！」「あの時の味だ…。」と言われると とても嬉しいです。
お客様の思い出の一部分になれればなぁ と…。
【森、道、市場2019】では
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
どんなメニューや商品がならぶ予定ですか？
丸い手ごねのパンです。
ご来場されるお客様へメッセージをお願いします
昨年は珈琲豆とフランスパンのサンド、
グッズ販売で出店させていただいた際 色々な お客様に
宮古島のパン屋さんですよね と有難いお言葉をかけていただきました。
「次回はまるパンを持って来ます ！」と約束しましたので
ご期待に添えるよう頑張ります！
やさしいパンと珈琲「モジャのパン屋」
住所 : 〒906-0007 沖縄県宮古島市平良字東仲宗根20
TEL : 090-3977-6778
OPEN : 10:00～売り切れまで 定休日 日、月曜
